Αγαπημένα σουδάκια σοκολάτας!!! Μέχρι δύο ο καθένας για να φτάσουν για όλους!!!!
Υλικά
για περίπου 25 σουδάκια:
- 50γρ. βούτυρο
- 60ml γάλα
- 60ml νερό
- 70γρ. αλεύρι
- 2 αυγά μεσαία
- 10γρ. ζάχαρη
- 1/4 κ.γ. αλάτι
για τη γέμιση:
- 250ml γάλα
- 60γρ. ζάχαρη
- 10γρ. κακάο
- 15γρ. κορν φλάουρ
- 1 αυγό μεσαίο
για τη γαρνιτούρα:
- 70γρ. κουβερτούρα
- 70ml κρέμα γάλακτος
- 50γρ. τρούφα
- άχνη ζάχαρη
Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/m2OiBVvWeo0
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
