Σφολιατίνες Oreo με τρία υλικά από τον Άκης Πετρετζίκης


Σφολιατίνες Oreo με τρία υλικά

Υλικά

  • 1,5 πακέτο Oreo
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους  200° C στον αέρα.
  2. Ανοίγουμε με προσοχή τα μπισκότα μας και με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τη γέμιση.
  3. Σε ένα μπολ κρατάμε την κρέμα και σε ένα άλλο μπολ τα μπισκότα.
  4. Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να πάρουν την υφή σκόνης.
  5. Βάζουμε σε ένα ίσιο ταψί μια λαδόκολλα και απλώνουμε τα τριμμένα μπισκότα μέχρι να καλυφθεί η επιφάνεια της λαδόκολλας.
  6. Την υπόλοιπη ποσότητα τη ρίχνουμε στο μπολ με τη κρέμα oreo.
  7. Ανακατεύουμε με μια πλαστική σπάτουλα την κρέμα με το τριμμένο μπισκότο και αφήνουμε στην άκρη.
  8. Απλώνουμε με προσοχή τη σφολιάτα, στο ταψάκι μας, πάνω από το μπισκότο.
  9. Πατάμε καλά με τα χέρια μας και κόβουμε σε 12 ίσια τετράγωνα  τη σφολιάτα.
  10. Με ένα μαχαίρι κόβουμε κάθε γωνία του τετραγώνου 2-3 εκ. προς το κέντρο.
  11. Με τη βοήθεια ενός πινέλου περνάμε με αυγό όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
  12. Βάζουμε 1 κ.γ. από την γέμιση στο κέντρο του τετραγώνου.
  13. Παίρνουμε μία μία τις άκρες της σφολιάτας και διπλώνουμε προς το κέντρο. Έτσι θα δημιουργηθεί ένας  «Ανεμόμυλος» (βλέπε φωτογραφία).
  14. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
  15. Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά πριν σερβίρουμε.


Πηγή - idiva.gr

Tags:
  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: