Σαλάτα κινόα με κράνμπερι και κόλιανδρο

Υλικά

  • 1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
  • 1 φλ. τσαγιού ωμή κινόα
  • 1/4 φλ. τσαγιού κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1/4 φλ. τσαγιού κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 κ. γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοκομμένο κόλιανδρο
  • Χυμό από ένα λάιμ
  • 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα αμύγδαλα
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρότα
  • 1/4 φλ. τσαγιού αποξηραμένα κράνμπερι
  • Αλάτι, πιπέρι

syntages

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: