Ψητή γλυκοκολοκύθα με σος από ταχίνι

Υλικά

  • 1 κιλό γλυκοκολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού ταχίνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • 1 1/2 κ. σ. μέλι
  • 1 κ. σ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ. σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ. σ. ξύδι ρυζιού
  • 3 κ. σ. κολοκυθόσπορο
  • 2 κ. σ. σουσάμι
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κόλιανδρο

syntages

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: