Υλικά για 6 άτομα
- 10 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
- 4 πακέτα των 500 γραμμαρίων μανιτάρια πλευρώτους
- 1 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
- θαλασσινό αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξίδι (ή παραπάνω αν θέλετε)
- ρίγανη
- θυμάρι φρέσκο, τριμμένο
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
syntages