Πορτοκαλόπιτα

8 Απριλίου, 2019 - Συνταγές

ΕΕ: Εγκρίθηκαν συμπεράσματα για την καταπολέμηση της ατιμωρησίας στον επιθετικό πόλεμο της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας - Λέσβος: Προφυλακιστέος ο 60χρονος που έβαλε φωτιά σε 18 αυτοκίνητα - Ο Μίτσελ εξετάζει παίκτες από την Νότιγχαμ - ΠΟΥ: Πολύ ανθεκτικά στα φάρμακα έγιναν τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του αίματος - Κανένα μαύρο! Το δερμάτινο σεμιζιέ της Δανάης Μπάρκα έχει το μπλε χρώμα του χειμώνα - Αττική Οδός: Κλειστή η έξοδος Μεταμόρφωσης για Λαμία, στο ρεύμα προς αεροδρόμιο - Απίθανη φάρσα με βιαστικό και πεινασμένο πελάτη - Στα γαλανόλευκα το Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης για την «Ημέρα Ελλάδος-Αμερικής» - Μεγάλη γιορτή στο Hyundai Motor Manufacturing Czech για την παραγωγή 4.000.000 οχημάτων - Ο δρόμος που μοιάζει σαν να περνάει μέσα από τον ουρανό

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ: ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:

Newsorama > Συνταγές > Πορτοκαλόπιτα

Υλικά

Για την πορτοκαλόπιτα

1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα κοφτή ζάχαρη
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέκεν πάουντερ
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κεσεδάκι (200γρ) γιαούρτι πλήρες
4 αυγά

Για το σιρόπι

2 κούπες κοφτές ζάχαρη
2 κούπες νερό
χυμό από 3 πορτάκαλια
1 ξυλάκι κανέλα

Για την πορτοκαλόπιτα

Ανοίγουμε τα φύλλα σε μία καθαρή επιφάνεια, έτσι ώστε να ξεραθούν (περίπου 15 λεπτά).

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά, δηλαδή το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, τα αυγά, το μπέκεν, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Μέσα σε αυτό το μείγμα κόβουμε τα μισά φύλλα (όπως φαίνεται στη φωτογραφία 4) και ανακατεύουμε.

Σε ένα ταψί, το οποίο έχουμε λαδώσει με καλαμποκέλαιο, τοποθετούμε σουρωτά και ακανόνιστα τα υπόλοιπα φύλλα (δείτε φωτογραφία 6). Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα και βάζουμε την πορτοκαλόπιτα στο φούρνο, όπου την ψήνουμε στον αέρα στους 180^oC για 40 λεπτά.

Όταν βγάλουμε την πορτοκαλόπιτα από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει την κόβουμε και ετοιμάζουμε το σιρόπι.