Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη ♥♥ !!!!
Υλικα
2 πατάτες βρασμένες oxι καλά, και τριμμένeς στον τρίφτη
2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 αυγά
1 κούπα τυρί φέτα η άλλο τυρί της αρεσκείας σας
3 κουτ της σούπας δυόσμος
λίγο αλεύρι
1 κουτ του γλυκού μπέικιν
Αραβοσιτέλαιο
Αλάτι κ πιπέρι
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά μαζί να γίνει χυλός που να στέκεται στο κουτάλι .
Παίρνουμε με 2 κουτάλια από το μείγμα για να βγούν φουσκωτά και στο σχήμα που βλέπετε και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό αραβοσιτέλαιο!!
Gogo Samiou «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ».
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
