Υλικά για 4 άτομα
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 λίτρο γάλα
- 500 ml κρέμα γάλακτος
- 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες καλά
- 350 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
- 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 50 γρ. βούτυρο
- αλάτι
- πιπέρι
syntages