Πασχαλινή Πορτοκαλόπιτα με Μους Γιαουρτιού!!!
Μια υπέροχη Πασχαλινή πρόταση για το τραπέζι σας. Δροσερό, πραγματικά πανεύκολο, με Πορτοκαλόπιτα που δεν έχετε δει πουθενά και με Αφράτη Μους Γιαουρτιού που θα λατρέψετε και φυσικά όλα αυτά συνοδεία του αγαπημένου μας ανοιξιάτικου φρούτου την φράουλα. Αξίζει να το φτιάξετε και να εντυπωσιάστε στο τραπέζι σας!!!!
Για την Πορτοκαλόπιτα
6 Αυγά μεσαία
150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
1 βανίλια
50 γρ Μπεικιν παουντερ
300 γρ Χυμό Πορτοκαλιού
Ξύσμα απο 2 Πορτοκάλια
Για το Σιρόπι
125 γρ Ζαχαρη κρυσταλλική
500 γρ νερό
Για την Μους Γιαουρτιού
400 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό
50 γρ Μελι
1 βανίλια φυσική ή 2 βανιλετες ή ξύσμα λεμονιού
500 γρ κρέμα γάλακτος σε Σαντιγί
Για το Ζελέ Φράουλας
500 γρ Φράουλες Πολτοποιημένες
80 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
15 γρ ζελατίνες φύλλα
150 γρ Φράουλες κομμένες σε κυβάκια
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ –> https://youtu.be/ZG8PoSg9H9Y
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
