Ενα Συγκλονιστικό πάντρεμα δυο Αγαπημένων παραδοσιακών γλυκών αυτό της Γαλατόπιτας και του αγαπημένου μας Μπακλαβά σε έναν συνδυασμό που πραγματικά θα σας αφήσει με το στόμα ανοιχτό από Νοστιμιά.!!
Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!!
Για την Γαλατόπιτα
1200 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 βανίλιες
Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
70 γρ βούτυρο αγελάδος
140 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
4 αυγά μεσαία
Για την Γαλατόπιτα Μπακλαβά
7 φύλλα Κρούστας
150 γρ βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
50 γρ Καρύδια τριμμένα
50 γρ φιστίκια Αιγινης
20 γρ Σουσάμι
2 κουτ γλυκού κανέλα σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
50 γρ ζάχαρη κρυσταλλική(+λίγη ακόμη για την επιφάνεια)
Για Πασπάλισμα
Ζάχαρη άχνη και κανέλα
ΔΕΙΤΕ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ –> https://youtu.be/vgYOaNpI0Gc
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
