«Kitchen Lab»: Ο Άκης Πετρετζίκης υποδέχεται το καλοκαίρι με τρία δροσερά πιάτα (trailer)

31 Μαΐου, 2019 - Media, Σινεμά-tv

Κορωνοϊός: Το Παρίσι καλεί τις χώρες της ΕΕ να πραγματοποιούν ελέγχους στους κινέζους ταξιδιώτες - Oι πρώτοι ταχυ-φορτιστές έως 300 kW DC στην Ελλάδα από τη ΔΕΗ blue σε κομβικά σημεία σε όλη τη χώρα - Βιaσμός ανηλίκου στη Δράμα: «Αποκλείεται να έχει συμβεί» – Συγκλονισμένος ο πατέρας του φερόμενου δράστη - Υπόσχεση από το Extinction Rebellion: «Τέρμα οι ακτιβισμοί που αναστατώνουν, ελάχιστα πράγματα άλλαξαν» - Τα συμβόλαια που λήγουν "πονοκεφαλιάζουν" τον ΠΑΟΚ - Βρετανία: Πάνω από 45.000 μετανάστες πέρασαν από τη Μάγχη στη Βρετανία μέσα στο 2022 - Ελίζα Βόζενμπεργκ: Το λάθος στις ευχές και οι αντιδράσεις στο twitter - Στα σύνορα Κροατίας – Σλοβενίας η φον ντερ Λάιεν – Καλωσόρισε το Ζάγκρεμπ στη Σένγκεν και το ευρώ - Αφγανιστάν: Έκρηξη στο στρατιωτικό αεροδρόμιο της Καμπούλ – Αναφορές για 10 νεκρούς - Το πρωτοποριακό τρίκυκλο ηλεκτρικό ποδήλατο που σχεδιάστηκε στην Ελλάδα

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ: ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:

Newsorama > Media > «Kitchen Lab»: Ο Άκης Πετρετζίκης υποδέχεται το καλοκαίρι με τρία δροσερά πιάτα (trailer)

Το Σάββατο 1η Ιουνίου, στις 16:50, στο «Kitchen Lab» του Alpha, ο Άκης Πετρετζίκης υποδέχεται το καλοκαίρι με τρία δροσερά πιάτα.

• Το μενού τού «Kitchen Lab» ξεκινά με ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό: σαλάτα με καπνιστό σολομό και καραμελωμένα νεκταρίνια. Ο Άκης μαρινάρει το ψάρι με μουστάρδα και άνηθο, φτιάχνει μία απαλή βινεγκρέτ με μέλι, μουστάρδα και lime, και στο τέλος προσθέτει ντοματίνια, ξηρούς καρπούς και κρουτόν.

• Ακολουθεί μια αλμυρή τάρτα με κατσικίσιο τυρί. Ο σεφ ετοιμάζει πρώτα τη ζύμη με τα καρύδια, στη συνέχεια τοποθετεί τη γέμιση με το τυρί και ψήνει την τάρτα, την οποία σερβίρει με ρόκα και ντοματίνια.

• Για επιδόρπιο, ο Άκης προτείνει κέικ με ελαιόλαδο, αντί για βούτυρο, και γιαούρτι. Ο συνδυασμός αυτός κάνει το γλυκό πιο ελαφρύ, με λιγότερα λιπαρά, χωρίς όμως να υστερεί σε γεύση.