Κέικ με γιαούρτι , αφρός σαν πάστα από την αγαπημένη μας φίλη Κατερίνα !!!
Υλικά
Κέικ 5 αυγά,
1 ,1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστο,
1 ποτήρι ηλιέλαιο
Βανίλια και ξύσμα λεμονιού,
2 φάκελα μπεικιν παουντερ,
450 γρ αλεύρι , ανάλογα το ποτήρι που μετρησαμε , ίσως να χρειαστεί λίγο περισσότερο.
Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρομενο ταψί και ψήνουμε στους 170°© για 55′
Ετοιμάζουμε το Γλάσο
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
1 φλιτζάνι τσαγιού, κακάο
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
Μια κουταλιά μέλι
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
