Κεφτέδες στη σάλτσα με χοντρό μακαρόνι κ τα λόγια είναι περιττά !!!!
Ζυμώνω τον κιμά 500 γρ με δύο φέτες ψωμί μουλιασμενο κ τριμμένο, κρεμμύδι τριμμένο, σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη λίγο ούζο, κύμινο, λάδι.
Τα περνάω από το τηγάνι κ τα ρίχνω σε φαρδιά κατσαρόλα σε σάλτσα με 3 ντομάτες περασμένες στο μουλτι, μια κουταλιά πελτέ, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μια τσιμπιά ζάχαρη κ τα σιγοβράζω μέχρι να δέσει η σάλτσα!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
