Εξαιρετικό νόστιμο γρήγορο φαγητό !!!!

 Εξαιρετικό φαγητό το σημερινό μου …Απλά δοκιμάστε το ..εύκολο κ πολύ μα πολύ γευστικό
!!!
Υλικά για 4 μερίδες .

4 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδέλες

250 γραμ κιμά

250 γραμ μανιτάρια

1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο

1 πιπεριά ψιλοκομμένη πράσινη

1 πιπεριά μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης  ψιλοκομμένη

2 ντομάτες μέτριες ώριμες ψιλοκομμένες

1 κουταλιά σούπας πελτέ

πιπέρι αλάτι

3 κουτ σούπας ελαιόλαδο 

τυρί τσένταρ ή γκούντα

Πρώτα απ ολα καθαρίζουμε πλένουμε κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί λίγο λάδι παντού και ακουμπάμε τις πατάτες  κ τις ραντίζουμε με λίγο λάδι κ αλάτι και ψήνουμε 180 βαθμούς αέρα μέχρι να μαλακώσουν κ να πάρουν λίγο χρώμα .

 Οσο ψήνονται οι πατάτες βάζω το λάδι στο τηγάνι κ προσθέτω κρεμμύδι πιπεριές πράσινη Φλωρίνης σκόρδο και σοτάρω να μαραθούν για 5 λεπτά .

Προσθέτω κ τον κιμά κ τον σπάω με την κουτάλα ανακατεύοντας .

Αμέσως μετά προσθέτω τα μανιτάρια κομμένα σε φετούλες και σοτάρω για άλλα 5 λεπτά ανακατεύοντας μία δυο φορές .

Προσθέτω κ τις ψιλοκομμένες ντομάτες τον πελτέ αλάτι πιπέρι ανακατεύω κ μαγειρεύω για 15 με 20 λεπτά ανακατεύοντας που κ που.

Στρώνω τις ψημένες πατάτες στο ταψάκι που θα ψήσω το φαγητό.

Από πάνω αδειάζω κ στρώνω το μείγμα λαχανικά μανιτάρια κιμά και το στρώνω ομοιόμορφα με ένα κουτάλι .

.

 Πασπαλίζω όλη την επιφάνεια με τυρί ..έβαλα γκούντα τριμμένο ..και ψήνω στους 180 βαθμούς με χρόνο ίσα να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα .

.

Το βγάζω από τον φούρνο αφήνω για λίγα λεπτά να κρυώσει λίγο το κόβω σε τετράγωνες μερίδες και … καλή μας όρεξη !!!! Φανταστικό !!!!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 


(?)

Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: