Εύκολη κοτοσαλάτα με ανανά

Υλικά για 2 άτομα

  • 300 γρ. ρόκα
  • 200 γρ. στήθος από κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε λωρίδες
  • 3 ροδέλες ανανά καλά στραγγισμένες

Για τη βινεγκρέτ

  • 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ. σούπας χυμό ανανά
  • 1 τσίλι πιπερίτσα σε ροδέλες, χωρίς τα σποράκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουτ. γλυκού σόγια σος

syntages

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: