Ένα πλούσιο ορεκτικό για όλες τις περιστάσεις
Υλικά (2-4 άτομα)

1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
σκόρδο
1 αλεσμένη ντομάτα
1 πλάκα τυρί φέτα
2-3 φύλλα δυόσμου
ρίγανη…

Brownies με στρώση μπισκότου και ganache σοκολάτας
Ένα γλυκό δύο σε ένα. Στην βάση απολαυστικό brownie και στην κορυφή μία στρώση μπισκότου με κομμάτια σοκολάτας.…

Το magic cake βανίλιας έχει τρελάνει τα τελευταία χρόνια τους pastry lovers και όχι άδικα! Είναι ένα εύκολο κέικ με διαφορετικές υφές… Η μαγεία συμβαίνει στο φούρνο…

Υλικά για 2 λαγάνες

250γρ. αλεύρι σκληρό
250γρ. αλεύρι κίτρινο από σκληρό σιτάρι
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
3 κ.σ.…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΑΚΙ 30Χ35
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
400gr.περίπου τσουρέκι κομμένο σε φέτες πάχους 3εκ.
ΣΙΡΟΠΙ 1 κούπα του νες καφέ ζάχαρη
1 κούπα του νες…

 Υλικά

1 διπλό πακέτο (200 γρ.) ζελέ φράουλα φρούτα της εποχής (κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα κ.ά.)
1 διπλό πακέτο (200 γρ.) ζελέ ανανά
1 γιαούρτι στραγγιστό…

Υλικά

2λιτ γάλα
320γρ σιμιγδάλι ψιλό
300γρ ζάχαρη κρυσταλλική
5 αυγά
1 βανίλια
Ζάχαρη άχνη και κανέλα σε σκόνη για σερβίρισμα

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα…

Μπορεί να σου φαίνεται καλοκαιρινό snack, αλλά το γιαούρτι με τα φρούτα αντιοξειδωτικές ιδιοήτητες τις οποίες χρειάζεσαι όλες τις εποχές! Επιπλέον τα υλικά που χρειάζεσαι…

Ναι κι όμως. Το ψωμί του τοστ μπορεί να είναι ένα από τα κυρίαρχα υλικά για την δημιουργία ενός κέικ. Και μάλιστα ενός από τα…

«Τι να του ετοιμάσω σήμερα;», σκέφτεται κάθε μαμά όταν έρθει η ώρα να φτιάξει το κολατσιό του παιδιού για το σχολείο. Πρέπει να είναι κάτι…

Μια πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά γι” αυτό το λαχταριστό κρεμώδες γλυκό.
Υλικά
Για την βάση

1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας λευκή…

Μια πραγματικά εύκολη συνταγή με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι
Υλικά (4-6 άτομα)

1 ολόκληρη ζύμη για φύλλο πίτας (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλο για πίτα,…

Υλικά

1 φλιτζάνι πετιμέζι
1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1½ φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
4½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3…

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα όμορφο και εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με άρωμα πορτοκαλιού και απίθανο σχήμα χιονονιφάδας! Μια έξυπνη γευστική πρόταση για να στολίσετε το εορταστικό…

Η πεποίθηση πως όλα τα φαγητά διατηρούνται για περισσότερο καιρό μέσα στο ψυγείο είναι εντελώς λανθασμένη καθώς σε μερικά τρόφιμα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Όσο…

 Σήμερα είπα να φτιάξουμε ένα εύκολο, αφράτο και χορταστικό τυρόψωμο, που είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες και αποτελεί ιδανική λύση για το…

Πολύ ωραίο εύκολο και πεντανόστιμο !!!
Υλικά

3 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη
αλάτι πιπέρι

4 φέτες τυρί του τοστ
λίγο ελαιόλαδο
1 κουταλιά βούτυρο για…

Στο νησί μου στην όμορφη Σάμο, την Μ Παρασκευή φτιάχνουμε μια συνταγή που λέγεται Σταρόζουμο. Πρόκειται για μια γλυκιά κρέμα με βρασμένο σιτάρι και ταχίνι.!!…

Υλίκα

1 κιλό φλούδα καρπουζιού με ελάχιστο από το κόκκινο μέρος του
Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια
750 γρ. ζάχαρη
60 γρ. μέλι
6-7 γαρίφαλα…

Υλικά:
Για το κέικ βανίλια:

115 γρ ανάλατο βούτυρο
200 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά
1 κγ πάστα βανίλιας
185 γρ αλεύρι
1½ κγ baking…

Υλικά
Για το σιρόπι

500 γρ. νερό
800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. μέλι
3 στικ κανέλας
3 ολόκληρα γαρίφαλα
1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση

Υλικά…

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο. Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο, σταφίδες, αμύγδαλα, παρμεζάνα και βασιλικό πασπαλισμένο με μοτσαρέλα, ψημένο σε σάλτσα ντομάτας.

Υλικά συνταγής…

Πίτσα με φύλλο κρούστας !!!
Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας
3 λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε φέτες

6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
γκούντα 100 γρ τριμμένο
ρεγκάτο…

Αφράτο ζουμερό τιραμισού με παντεσπάνι !!!
Υλικά  Παντεσπάνι
5 αυγά
2 βανιλιες,

1 ποτήρι νερου ζάχαρη
1 ποτήρι νερου αλεύρι φαρίνα
3 κουταλιές της σούπας…

Υλικά
Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα
4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/3…

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα , πανεύκολη αλλά και  πεντανόστιμη λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα!!
Υλικά

1 κιλό κολοκύθια,
4 αυγά,
300 γρ φέτα,
1/2 νεροπότηρο…

Φτιάξτε αυτό το μυδοπίλαφο αν θέλετε να μυρίσετε θάλασσα, με τον πιο νόστιμο, απολαυστικό και χορταστικό τρόπο.
Υλικά

Για το πιλάφι

2 ½ φλ. ρύζι…

Υλικά
Για 6-8 άτομα
Για τη φάβα ½ κιλό φάβα
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι…

Μια συνταγή για μια υπέροχη Λεμονόπιτα με μαρέγκα.
Μια ελαφριά, αφράτη, λαχταριστή λεμονόπιτα, ιδανική για επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο φαγοπότι και … όχι μόνο.…

Ανάλαφρο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
Μια πολύ εύκολη συνταγή για αρχάριους για ένα νόστιμο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου. Η μπισκοτένια βάση του, οι στρώσεις κρέμας τυριού, σοκολάτας…