Συνταγή με άρωμα Ιταλίας, ζωντανεύει στο τραπέζι σου από τα χέρια του Βασίλη Τζίμα. Η φοκάτσια εμπλουτίζεται με δεντρολίβανο και σκόρδο και συνοδεύει μοναδικά… τα…

Καφές χωρίς γλυκακι δεν λέει.Λουκουμαδακια σιροπιαστά !!!
Υλικά και εκτέλεση 
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1και 1/2 κούπες χλιαρό νερό
1/2  κούπα ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
αλεύρι…

Ποιος δεν ονειρεύεται έναν τραγανό, μπισκοτένιο και τέλειο κουραμπιέ; Πόσες φορές δεν ακούσατε τις γιαγιάδες σας να μοιράζονται τα μυστικά τους με τις μαμάδες σας,…

Υλικά

125γρ βιτάμ
1 ποτήρι ζάχαρη

4 αβγά
1/2 ποτήρι καρύδα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 ποτήρι φαρινα up

Σιρόπι

1 ποτήρι νερό
1 ποτήρι ζάχαρη…

Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό πεντανόστιμο γλύκισμα, που τρώγετε πολύ ευχάριστα το χειμώνα με τα κρύα του αλλά και το καλοκαίρι με το κρύο του παγωτό.

Υλικά…

Η πλάκα κοπής είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Η δική σας είναι ξύλινη ή πλαστική;
Σύμφωνα με τους ειδικούς,…

Ένα πολύ νόστιμο σοκολατένιο cheesecake για τους λάτρεις της σοκολάτας. Μια συνταγή για ένα cheese cake Nutella’s που θα απογειώσει τη γεύση σας.

Υλικά συνταγής…

Ατομικά σιροπιαστά γλυκάκια ινδοκάρυδου!!
Υλικά και Εκτέλεση
Έβαλα στον κάδο του μίξερ 125γρ Βιτάμ, 1ποτήρι ζάχαρη, 4αβγά,1/2ποτήρι καρύδα, 1σφηνακι κονιάκ, 1ποτηρι φαρίνα up, 5′χτυπημα.
Τα…

Για την ζυμη:
600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml Γάλα φρέσκο χλιαρό
100 ml Νερό
50 ml ηλιέλαιο
1 φακ. Μαγιά ξηρή…

Καταπληκτικά μπισκοτάκια πτι φουρ για τον καφέ για κέρασμα για τις λιγούρες μας ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!
Υλικά

300 γρ. βούτυρο
150 γρ. άχνη
3 αυγά…

Υλικά:
3 κούπες ινδική καρύδα
1 κούπα ζαχαρούχο γάλα
450γρ κουβερτούρα γάλακτος
2 κσ λάδι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τη καρύδα με το ζαχαρούχο…

Μια συνταγή για μια αφράτη σοκολατόπιτα σωστή … σο…κόλαση για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

225γρ. βούτυρο
225γρ. κουβερτούρα
450γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
4 αβγά
1 κουτ.…

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτας
1 κιλό μπανάνες
1 κιλό γάλα

1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
4 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4…

Υλικά για την ζύμη

200γρ αλεύρι
2 αυγά

1κ.σ ελαιόλαδο
Λίγο νεράκι κ αλάτι

Εκτέλεση Ανοίγουμε φύλλο κ βάζουμε γέμιση από 2 χαλούμια αυγό κ…

Καλό και κακό κρέας δεν υπάρχει. Ανάλογα με το είδος του μαγειρέματος υπάρχει το κατάλληλο και το ακατάλληλο κομμάτι.
Η τρυφερότητα του κρέατος σε συνδυασμό…

Μπορεί να μην είναι στην κουλτούρα μας να προσθέτουμε πολλά μπαχαρικά στα πιάτα μας, ωστόσο ένας πειραματισμός με καρυκεύματα που θα έχετε συνδυάσει και ετοιμάσει μόνοι…

Ελέω κρίσης, οι αστοί ανακαλύψαμε τις ελιές που έχουμε στο εξοχικό, στο χωρίο, στον κήπο της μεζονέτας, μέχρι και στο δρόμο του προαστίου μας και…

Υλικά:

1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κεσεδάκι ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι νερό
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ήb 8…

Το πιο απλό , το πιο δροσερό , το πιο γρήγορο , το πιο δημοφιλές , το πιο αγαπημένο γλυκό ψυγείου…που όλοι το ξέρουμε και…

Εύκολοι λουκουμάδες χωρίς μαγιά βουτηγμένοι σε γλυκό σιρόπι και καθισμένοι σε αφράτη γλυκιά πατισερί !!!
 Υλικά
60 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
120 γραμμάρια αλεύρι
110 γραμμάρια…

Όλοι λατρεύουμε τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων: τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες! Όμως, αυτή τη χρονιά μπορούμε να δοκιμάσουμε καινούριες γεύσεις και πρωτότυπες…

Υλικά

Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό
Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Αυγά 3 τεμ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 13-14 κουταλιές της σούπας
Τυρί φέτα 100…

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4-5 μεγάλες κρέπες είναι:
2 αβγά
1 φλ. γάλα
1/2 κ.γ. αλάτι

1 φλ. αλεύρι
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο…

Υλικά

Ότι λαχανικά θέλετε εσείς , καρότο κουνουπιδι σελινοριζα ραπανάκι πιπεριές αγγουράκια κ.α.
1 λίτρο νερό

1 λίτρο λευκό ξύδι
3 κουταλιές σούπας αλάτι
1…

Χαρακτηριστικά της συνταγής:
Πολύ εύκολη συνταγή που γίνεται σε 15′ λεπτά όταν έχετε καθαρισμένες τις γαρίδες. Θα σας πάρει περί το δεκάλεπτο να τις καθαρίσετε…

Υλικά

1 ετοιμο κέικ της επιλογής σας
Μερέντα

Θρυμματίζουμε το κέικ και ανακατεύουμε με την μερέντα να γίνει ένα μείγμα.
Τοποθετούμε σε καλούπια σιλικόνης και…

Yλικά Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive
80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  Για την κρέμα 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος
100 γραμμ. ζάχαρη…

Οι καριόκες είναι ένα μεγάλο κομμάτι των γευστικών αναμνήσεων από τα  παιδικά μου χρόνια. Ανοίγοντας ένα κουτί με τυλιχτά από ζαχαροπλαστείο, έχω να σκεφτώ δύο…

Πίτσα! Πίτσα! Πίτσα!
Υλικά

250 ml ζεστό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλάτι
750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Υλικά
700 gr κιμά
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 ντομάτα τριμμένη
2 κ.γ. Δυόσμο ξερό
2 κ.γ. Ρίγανη ξερή
1/2 ματσάκι Μαϊντανό
1 αυγά
Πάπρικα γλυκιά…