Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια
750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
50 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
500 γρ. ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες ή 2…

Αποφάσισες να φτιάξεις μόνη σου πασχαλινά τσουρέκια και κουλούρια; Τέλεια! Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι θα μυρίσει κι εμείς σου δίνουμε 16 συμβουλές…

Ακόμη μια συνταγή για γαριδομακαρονάδα; Και όμως αυτή η διαφορετική συνταγή για απλή και εύκολη γαριδομακαρονάδα, θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας! Η συνταγή…

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 — 5): 2 — Eύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα…

Είναι κοινό μυστικό ότι λατρεύω τις πίτες. Φτιάξτε την αναποδογυριστή τυρόπιτα για πλήρη απόλαυση. Είναι τέλεια, τραγανή, φυλλώδης, με πλούσια γέμιση τυριού.
Υλικά

1 πακέτο…

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ φασόλια ξερά (μουλιασμένα από το βράδυ σε κρύο νερό)
3-4 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1…

Τι πιο δροσιστικό και θρεπτικό από μια φρουτοσαλάτα τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες! Δοκιμάστε αυτές τις ελαφριές και δροσιστικές φρουτοσαλάτες –ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι- που…

Υλικά για 4 άτομα

5 μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. (1 φλ.) ζάχαρη άχνη + λίγη για πασπάλισμα
250 γρ. βούτυρο
250 γρ.…

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. βούτυρο κρύο
125 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
1 βανίλια
ξύσμα…

Για το μείγμα 
Θρυμμάτισα σε μούλτι 4 σοκοφρέτες με μια κούπα καβουρδισμένα φουντούκια επίσης κομμένα στο μούλτι τα ανακάτεψα με ένα κουτί μερέντα 360γρ

Tο…

Χοιρινό με μουστάρδα, μέλι και μπύρα. Μια συνταγή για έναν ωραίοκρασομεζέ που με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές γίνεται και πλήρες γεύμα.
Υλικά συνταγής

1 κιλό…

Η πάβλολα είναι ένα από τα πιο ωραία γλυκά αλλά ταυτόχρονα είναι και ένα γιορτινό γλυκό, δοκιμάστε αυτή την συνταγή για να το διαπιστώστε και…

Υλικά για 4 άτομα

½ φλ. καρυδόψιχα τεμαχισμένη
4 κοφτές κουταλιές γιαούρτι (όχι στραγγιστό)
1 κουταλιά μαγιονέζα
1 κουταλιά Sour Cream
3 κουταλάκια χυμό λεμονιού…

Κρέας, λαχανικά, αρωματικά φυτά, ζύμες, αυγά, ξηροί καρποί & ψάρια. Όλα μπορούν να μπουν στην κατάψυξη (με κάποιες μικρές εξαιρέσεις που σας γράφω παρακάτω), αρκεί…

Υλικά για 4 άτομα

2 μεγάλες πατάτες
2 καρότα
χυμό μισού λεμονιού
4 αβγά
4 φιλέτα πέρκας ή βακαλάου ή άλλου λευκού ψαριού
4 κουταλιές…

Μια εύκολη, για αρχάριους, συνταγή για ένα εύκολο, αφράτο και γευστικότατο κέικ πορτοκαλιού καλυμμένο με υπέροχη κρέμα με άρωμα πορτοκαλιού. Απολαύστε το όλες τις ώρες…

Φρουτένιο ζελέ καρπουζιού, ελαφριά μους με φράουλες, λαχταριστή τούρτα με γιαούρτι και ανανά, τέλειο παγωτό με σοκολάτα και μπισκότα ή μήπως ένα κλασικό κι αγαπημένο…

Υλικά
Για την ζύμη:

500γρ αλεύρι
180γ ζάχαρη
2 αυγά
250γρ κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
1 αυγό (για το ψήσιμο)
25cm φόρμα για τάρτα…

Εύκολο, υγιεινό και σούπερ νόστιμο , αυτό το παρφέ γιαούρτι  θα σας ξετρελάνει.
Στρώσεις απο δροσερό κρεμώδες γιαούρτι ανακατεμένο με ψιλοκομμένα φρούτα , καρύδια και…

Ελαφρύ, χειμωνιάτικο κέηκ, γιορτινό.
Απαιτεί ελάχιστη ζάχαρη, οι μπανάνες και οι σταφίδες κάνουν τέλεια τη δουλειά.
Υλικά

2 μπανάνες ώριμες
250 γραμμάρια αλεύρι
1 πακετάκι…

Υλικά

1 φλ. βιτάμ
5 αυγά
1 φλ. ζάχαρη
1 φλ. φουντούκια αλεσμένα
1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις)
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα…

Υλικά

240 γρ. φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
3 αυγά
350 — 400 γρ. τριμμένα διάφορα κίτρινα τυριά, που λιώνουν (kerrygold, gouda, emental)
3/4…

Υλικά για 2 άτομα

1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά πορτοκαλί
1/2 πιπεριά πράσινη
2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι…

Πηγή – idiva.gr…

Υλικά για 4 άτομα

ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. βρασμένα κάστανα καθαρισμένα και κομμένα
1 μικρό ραντίτσιο ψιλοκομμένο
1 καλό ματσάκι…

Θαυμάσιο για το πρωινό, ως νόστιμο σνακ ή σαν λιχουδιά οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, το αφράτο κέικ μήλου είναι απολαυστικό για όλη την οικογένεια. Φτιάχνεται απλά και περιέχει…

Υλικά

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250γρ. φυτικό λάδι ή μισό μισό
500γρ. ανάμεικτα τυριά (γκούντα γραβιέρα φέτα τυρί κρέμα)
3 αυγά
500γρ φαρίνα απ
1…

Υλικά για 6 άτομα

5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 της κούπας ζάχαρη
1/4…

Υλικά 

1 κιλό σταφύλια σουλτανίνα
1/2 κιλό ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι νερό
χυμός από 1/2 λεμόνι
2-3 βανίλιες σκόνη ή 2-3 φυλλαράκια αρμπαρόριζα
2/3 του φλιτζανιού…

Οι επαγγελματίες σεφ κρατούν όλα τα μαγειρικά κόλπα τους μυστικά, μοιράζοντάς τα μόνο με τους μαθητές τους. Ωστόσο, παρακάτω θα βρείτε μια μικρή δόση της…