Υλικά
- 1 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- 4 λεπτές φέτες ντομάτας
- 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κ. σ. πάστα ντομάτας
- 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- 120 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες
- 1/4 κ. γλ. πιπέρι
- 4 ψωμάκια για μπέργκερ
syntages