Αλεξανδρινό -Γιορτινοί κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο και καρύδα !!!
ΥΛΙΚΑ(περίπου 25 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε)
250 γρ.βουτυρο γάλακτος
50 γρ.ζαχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
500 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ η μαλακό (αν χρειαστεί βάζετε λίγο ακόμη ,όχι σφιχτή ζύμη)
50 γρ.ινδικη καρύδα
100 γρ.αμυγδαλο καβουρδισμένο με φλούδα η ξεφλουδισμενο
1 βανιλετα
ψήσιμο στους 170 έως 180 βαθμούς εστία πάνω κάτω για 25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας
Υλικά επικάλυψης
λίγο κονιάκ
άχνη ζάχαρη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ –> https://m.youtube.com/watch?v=DrGZfpmTPtQ&feature=share
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
